Cucuruchos de coco, un símbolo de Baracoa

La semana pasada una de las amigas del restaurant La Casa en Facebook me pidió que publicara la receta del cucurucho de coco, una receta típica cubana, de la región de Baracoa. Hasta hace poco tiempo este dulce era prácticamente un exotismo en La Habana, pero ahora algunos vendedores ambulantes los ofrecen en el centro histórico.

 http://restaurantlacasa.wordpress.com/2011/06/06/cucuruchos-de-coco-un-simbolo-de-baracoa/